GIANYAR, Lensabali.id – Ubud Food Festival 2026 kembali digelar pada 28–31/05/2026 dengan menghadirkan sederet chef ternama dari berbagai negara. Festival kuliner tahunan yang memasuki tahun ke-11 ini akan berlangsung di Taman Kuliner Ubud dengan tema Farmers: Guardians of Land and Sea.
Ajang tersebut menjadi ruang pertemuan para chef, petani, produsen artisan, seniman, hingga pecinta kuliner dalam satu perayaan gastronomi yang meriah. Selama empat hari, pengunjung akan menikmati berbagai program seperti Demo Memasak, Food Talks, Chef’s Table, Masterclass, Special Events, hingga Food Market gratis.
Pendiri sekaligus Direktur Ubud Food Festival, Janet DeNeefe, mengatakan tahun ini festival menghadirkan lebih banyak kolaborasi internasional yang mempertemukan chef Indonesia dengan talenta kuliner terbaik Asia.
“Program tahun ini benar-benar istimewa, dengan deretan talenta internasional yang sayang untuk dilewatkan,” ujar Janet DeNeefe, Rabu (13/05/2026).
Salah satu sorotan utama datang dari chef pastry asal Australia, Kate Reid, pendiri Lune Croissanterie sekaligus mantan ahli aerodinamika Formula 1. Ia dijadwalkan berbagi kisah perjalanan kariernya dalam sesi diskusi di Indus Restaurant.
Selain itu, Kate Reid juga akan menjadi co-juri dalam penilaian Best Croissant in Bali 2026 yang melibatkan sejumlah bakery di Bali.
Festival ini turut menghadirkan jamuan makan malam eksklusif di Four Seasons Resort Bali at Sayan yang mempertemukan chef Frank Camorra dan Andrés Becerra lewat sajian bercita rasa Spanyol dan Amerika Latin.
Tak hanya itu, sejumlah chef Indonesia seperti Jovan Koraag, Ragil Imam Wibowo, hingga Renatta Moeloek juga akan menampilkan eksplorasi kuliner Nusantara berbasis bahan lokal dan tradisi memasak Indonesia. (ap)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar